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做纯外卖只有死路一条？那可不一定

时间：2022-03-15 16:29:28 文章分类：网络

　随着外卖市场的不断发展，市场竞争也是日渐激烈，很多老板都认为外卖生意是越来越难做，特别是做“纯外卖”的店铺，很多人都说做纯外卖只有死路一条，为什么有这样的说法呢?　　因为对于纯外卖，很多人认为，仅靠外卖模式盈利成本太高，而收入单薄，平台扣点持续增长，想要店铺持续盈利更是难上家难。而且，为了塑造品牌形象，提高在消费者心中的知名度，餐饮店又将花费品牌推广，成本远远高于食堂这样的进餐场所。　　其实，

　　随着外卖市场的不断发展，市场竞争也是日渐激烈，很多老板都认为外卖生意是越来越难做，特别是做“纯外卖”的店铺，很多人都说做纯外卖只有死路一条，为什么有这样的说法呢?

　　因为对于纯外卖，很多人认为，仅靠外卖模式盈利成本太高，而收入单薄，平台扣点持续增长，想要店铺持续盈利更是难上家难。而且，为了塑造品牌形象，提高在消费者心中的知名度，餐饮店又将花费品牌推广，成本远远高于食堂这样的进餐场所。

　　其实，很多人有这样的想法并不奇怪，因为这些问题也是真真实实存在的，但是我们要知道，也有不少的商家刚开始就是靠纯外卖发家致富，所以做纯外卖也是有很大的发展空间。那么对于纯外卖我们该如何去做呢?

　　1、店铺宣传

　　对于纯外卖店来说，如果没有强大的品牌记忆力支撑，很难带来客流量，宣传是很重要的。所以我们可以从各个方面来打造店铺的品牌形象，从而对店铺进行一种宣传。

　　1)店铺包装

　　外卖是餐厅与顾客之间的连接器，甚至是一块易懂的广告牌。所以现在许多餐厅开始在外卖包装上下功夫，将品牌的形象不断加深嵌入到食客以及食客周围的人们的脑海中，提高消费者对于品牌的好感度和认知度。

　　2)文案

　　文案相对于包装更重视视觉冲击，文案更多的是彰显品牌的价值，将品牌价值通过走心的文字渗透于消费者的心里。比如说江川右·一家有态度的粥店，他们家的文案生动形象，结合“江同学”的人设又显得那么的真诚富有人情味。让消费者有强烈的代入感，从而增加了品牌形象。

　　3)朋友圈宣传

　　“朋友圈宣传”就是非常有效的一个方式，它因为几乎不需要推广费用，且简单易操作等特点，深得外卖商家们的青睐。

　　4)微信公众号