外卖代运营做外卖还不会包装？亏大了！这5个技巧得掌握_美团外卖怎么注册开店_怎么上美团运营

外卖代运营做外卖还不会包装？亏大了！这5个技巧得掌握

时间：2022-03-03 16:44:52 文章分类：网络

　在这个重颜值的时代，消费者对于外卖包装的诉求在逐渐提高，在餐品质量差异不大的前提下，那些包装好的商品，更具市场竞争力，能加深消费者印象，激发顾客再次购买的欲望。但对于外卖包装的作用，大家应该有正确的认识：过分关注包装颜值忽略成本，或过分关注成本忽略用户体验都是不可取的。外卖包装怎么选，选择外卖包装要注意什么?今天，就来讲讲：外卖包装的选择。　　1、好的包装应满足这几点：不易破损、不变形、不撒漏

　　1、好的包装应满足这几点：不易破损、不变形、不撒漏，特殊品类要具备保温功能。顾客点外卖最基本的要求是：到手的食物能保持完整，如果这点都做不到，那颜值再高也没用。

　　2、在满足以上基础需求后，就可以根据预算考虑颜值做用户体验了。包装的成本要跟客单价匹配，如果是高客单外卖，就一定不能在包装上省钱;如果商家走极致性价比的路线，客单价25元以内，两菜一主食搭配的快餐，包装应走简洁、实用路线，切忌画蛇添足配套过多的纸盒、腰封等装饰大于功用的东西。

　　3、注意餐盒大小，菜品要装满餐盒2/3以上，太多容易洒漏，并且显得不够精致;太少显得量不足，2/3份量视觉上刚刚好。

　　4、尽量不要使用异形餐盒，异形餐盒颜值虽高，但较占摆放位置，配送过程中易变形;对于没有自家配送团队的餐厅来说，使用圆盒、方盒最为实用保险。

　　5、各品类包装参考：①粉、面类：汤粉分离↓②饺子、烧麦等馅类食物：↓③寿司类：↓④火锅类：附带除味剂提升整体档次⑤烧烤类：⑥披萨、甜品类：小支架可防止食物压扁↓⑦水果、果切：防止串味↓