湖南有外卖代运营机构吗？是不是正规的？_美团外卖怎么注册开店_怎么上美团运营

湖南有外卖代运营机构吗？是不是正规的？

时间：2022-03-03 16:44:13 文章分类：网络

　2020年开年，餐饮业并不好过。特殊时期，外卖被餐饮企业提到前所未有的战略高度。尽管难以完全弥补堂食业务带来的损失，但是快速增长的外卖业务可以为企业缓解现金流压力。　　不过，市场上大部分商户对外卖业务的管理仍然非常粗放。早期外卖市场高速发展，餐饮商户借着外卖生态流量红利，通过基础的运营就能获得较快的增长。但现在这套已经行不通了。　　随着外卖生态流量红利见顶，市场竞争也越来越激烈，同时外卖平台不

　　2020年开年，餐饮业并不好过。特殊时期，外卖被餐饮企业提到前所未有的战略高度。尽管难以完全弥补堂食业务带来的损失，但是快速增长的外卖业务可以为企业缓解现金流压力。

　　不过，市场上大部分商户对外卖业务的管理仍然非常粗放。早期外卖市场高速发展，餐饮商户借着外卖生态流量红利，通过基础的运营就能获得较快的增长。但现在这套已经行不通了。

　　随着外卖生态流量红利见顶，市场竞争也越来越激烈，同时外卖平台不断提高抽佣比例，商户的盈利空间越来越小。精细化运营成为关键词，但中小餐饮商户很难具备这个能力。2018年开始，市场催生了外卖代运营这个行业，并快速爆发成为风口，一时间赛道炙手可热，至少吸引了上千个玩家入场。然而代运营看似门槛较低，实则对代运营公司的综合能力具有非常高的要求 —— 在表面看似雷同的服务背后，考验的是公司能否真正为商户带来无法替代的价值，或者说，供给侧改造这件事上是否足够高效。在这短短的两年时间，外卖代运营的风口就快速回落，大量中小玩家被淘汰，大浪淘沙之后，剩下成规模的玩家已经屈指可数。

　　正是坚持这一使命，爆单掌柜一直以来来不断探索，终于实现了完善的产业链布局，也奠定了在餐饮数字化行业的头部地位。“外卖代运营其实不是一个单独的赛道。”爆单掌柜联合创始人袁豪认为，外卖代运营离不开堂食业务，因为就算近年来外卖市场高速发展，但至今也只占到整个市场10%的比例。堂食对于餐饮企业来说仍然非常重要