外卖市场竞争激烈，如何突围打破价格战！_美团外卖怎么注册开店_怎么上美团运营

外卖市场竞争激烈，如何突围打破价格战！

时间：2022-03-14 16:28:58 文章分类：网络

　外卖市场整体下沉，需求继续增加，竞争必将加剧。疫情突袭后，不少餐饮企业转战外卖市场。然而，真正到了“战场”，才发现外卖并不好做!所有很多商家打起了价格战。　　1、打价格战绝对是敌伤一千自损八百的事儿　　打价格战可不是长久之计。打价格战引来的都是对价格敏感的顾客，忠诚度不高，很可能你一个涨价就没有人买了。　　但是很多老板被迫降价的原因是什么?看同行的店，东西和我差不多，咦，怎么卖的这么便宜，本来

　　外卖市场整体下沉，需求继续增加，竞争必将加剧。疫情突袭后，不少餐饮企业转战外卖市场。然而，真正到了“战场”，才发现外卖并不好做!所有很多商家打起了价格战。

　　1、打价格战绝对是敌伤一千自损八百的事儿

　　打价格战可不是长久之计。打价格战引来的都是对价格敏感的顾客，忠诚度不高，很可能你一个涨价就没有人买了。

　　但是很多老板被迫降价的原因是什么?看同行的店，东西和我差不多，咦，怎么卖的这么便宜，本来就赚不了多少了?哎，这么便宜我肯定没生意了，一定要把这家店干掉!我也降价，看谁耗得过谁?

　　而最后导致的结果就是两败俱伤。

　　2、面对价格战，想办法突围才是关键

　　1)了解顾客的需求，找到差异化

　　几乎所有餐饮人都已经形成了固定的思维，那就是“顾客爱便宜，贵了没人买”。这种惯性思维其实一直在左右着我们的经营决策。顾客总是喜新厌旧的，会优先体验新店是再正常不过的事。

　　对手打价格战时，我们可以静观其变。客观的观察一下对手的情况，做到心中有数，并从中找到和对手之间的差异化。接下来再把心思放在“我提供什么样的价值产品，才会有更多顾客愿意选择我”上面，并全心全力去解决这个问题，那价格战在你的店面前，自然而然就不会有多大的影响。

　　2)树立品牌意识，赢得顾客信赖

　　在同质化竞争如此激烈的几天，我们需要思考这样一个问题：消费者为什么要选择我们?

　　A、树立品牌差异