有数据显示,浏览评价的用户比只浏览门店商品的用户下单转化率平均高出了25%,也就是说,100个客户中就有25个顾客会通过看店铺评论来判断要不要选择这家店铺下单。 所以,店铺评论对提高下单率是很重要的。当新顾客来到你店铺里发现你的评分低时,他们就会潜意识中认为你的店铺品质较差,而且转到其他店铺下单。那么如何才能提升店铺评分呢? 1、外卖评价规则 1)整体评分,口味评分,包装评分 (1)计
有数据显示,浏览评价的用户比只浏览门店商品的用户下单转化率平均高出了25%,也就是说,100个客户中就有25个顾客会通过看店铺评论来判断要不要选择这家店铺下单。
所以,店铺评论对提高下单率是很重要的。当新顾客来到你店铺里发现你的评分低时,他们就会潜意识中认为你的店铺品质较差,而且转到其他店铺下单。那么如何才能提升店铺评分呢?
1、外卖评价规则
1)整体评分,口味评分,包装评分
(1)计分评价数≥5,
整体评分 = 计分评价中,整体分数的平均值
口味评分 = 计分评价中,口味分数的平均值
包装评分 = 计分评价中,包装分数的平均值
(2)计分评价数<5,不展示以上三个分数
2 )配送满意度
(1)计分评价数≥5,
配送满意度 = 计分评价中,满意评价/(满意评价+不满意评价)
(2)计分评价数<5,不展示配送满意度
3 )评价口碑
评价口碑是指商家的整体评分在同城同行中的排名情况
排名前10%展示口碑极好
排名10%-30%展示口碑优秀
排名30%-50%展示口碑良好
排名50%-75%展示口碑一般
排名后25%展示口碑较差
2、如何提高店铺评分呢?
1)提升配送服务质量
差评产生的原因,除了商家自身原因外,也有可能是因为配送原因造成的。配送中出现的配送慢、态度不好等因素,都有可能导致差评出现,解决办法如下:
A、提高出餐效率
不断优化出餐流程,认真思考分析每一个出餐环节,看看哪个部分可缩短时间,提高出餐效率。
B、维护好与骑手的关系
完好的餐品,必须是通过骑手去送到客户手中,如果骑手配送过程中不小心就很容易造成菜品挤压变形,这样就非常容易引起顾客不满。
所以商家要注意处理好与骑手之间的关系,骑手只有在配送中多加注意,才能尽量减少餐品受损的几率,才能有效降低或避免配送环节带来的差评。
2)主动引导顾客好评
作为商家,我们不能单纯地认为菜品好、服务好,在外卖平台上的评分就一定会高。
因为大多数消费者点完外卖后都没有主动评价的习惯,大多是受到了不好的体验才去评价吐槽,所以我们要主动出击,邀请顾客主动去评价。
比如:发短信提醒,短信索取好评,还有给好评赠优惠(优惠券、小礼物)等方式引导提醒用户主动去给好评,别小看这不起眼做法,实测非常有效。
3)认真对待每一条评价
不管是好评、中评还是差评,商家都要秉持真实、友善的态度去回复,让用户感受到商家对他们评价的重视。
餐慧外卖代运营官网

餐慧网专注餐饮外卖代运营、美团外卖代运营、饿了么外卖代运营、提供专业运营指导,定制化店铺设计及全方位品牌策划咨询。外卖代运营,我们是专业的。欢迎业务咨询电话:400-990-5597】
-
做外卖不用选址?除非你想倒闭得很快
说到外卖,应该很多人都会有一个盲区,便是认为这是一个活跃在线上的店面,对于线下实体各方面都是直接忽略的。甚至有些外卖商家对于外卖选址,都认为:只要我产品做得好,店铺选在哪里都一样,无所谓顶级商圈,黄金位置。哪怕在一个不起眼的小角落,也照样能做好。但真的是这样吗?这就是外卖商家其最大的通病基本上都是直接忽略了线下实体...
2023-09-13
-
外卖店铺高分秘籍——如何引导顾客给予好评
之前我们一直强调差评对于一家店铺的影响,所以很多老板会花心思在如何处理“差评”上面,但是我们要知道,处理差评只是救火,只治标不治本。如果想要我们的店铺真正的成为高分店铺,想办法提升店铺自身好评才是根本。 现在的顾客都具有懒惰型,很少有顾客会主动的去写好评,评价产品,这时候就需要我们老板用一些方法,主动的去引导顾客...
2023-09-13
-
外卖商家如何留存外卖用户?
外卖市场的竞争日益激烈,每天都有成千上万的新商家涌入,而店铺获取新客的成本却不断增加,老顾客的存留也越加困难。 如何服务好现有用户,避免他们流失,和吸引新用户到店消费,成为外卖商户必须要重视的问题。今天我们进来说说我们该如何留存顾客。 1、产品方面 外卖产品是为了满足用户“吃”的需求。 1)合理设置套餐 ...
2023-09-08
-
外卖运营知识—如何打造店铺口碑?
对于现在的消费者来说,看网上的评价已经成了消费之前的第一道必选工序,尤其是外卖店,消费者难以和店面接触,只能通过线上的评价和购买过的用户反馈来决定是否购买。所以,口碑对于一家餐饮店来说越来越重要。 那么对于外卖商家来说,我们该如何去维护自家店铺的口碑呢? 1、引导顾客主动好评 现在很多外卖用户精力有限,很少会...
2023-09-08
-
外卖平台争抢高校食堂,校园外卖怎么做?
根据饿了么的数据显示,截至目前,全国已有100座城市的超500家高校食堂上线饿了么。未来一年,饿了么还要帮2000所高校开通外卖服务。 校园外卖市场 全国有近3.500所全日制高校,根据国家统计局2018年的数据显示,全国全日制高校在校生共有3.104万人,按照每年在校生活时间270天、每人每日2餐、每餐平均1...
2023-09-06
-
餐慧外卖运营—外卖单量下滑,如何补救?
可能很多店铺都会出现这样一中情况,头一个月的单量明明挺不错的,结果第二个月就突然减半,单量短时间急剧下滑,很多老板面对这种情况也是束手无策。 单量下滑这4个字眼是大家都不愿看到的,这其实有点类似于“破窗效应”,如果店铺单量下滑了,你没有及时去调整做提升,那店铺单量还会持续下滑。 那我们面对这种情况该怎么办呢?其...
2023-09-06
-
餐慧院外卖—怎么做好外卖平台运营,提升店铺销售额
在如今的快消经济时代,更多的人由于忙碌工作和学习,通常都没有时间去好好地做一餐饭食。因而,外卖生意的热度也一直居高不下,甚至近年来更是越来越火爆。 随着外卖市场的火爆,随之而来的就是激烈的市场竞争,怎么在如此激烈的行业竞争中取得成功?怎么做好外卖平台运营是我们一直都要思考的问题。 外卖平台的销售链条大致包括店铺...
2023-09-06
-
外卖下单转化低,试试这几种
近年来,外卖行业得到快速发展。据了解,2019 年中国餐饮市场规模达到4.6万亿,其中外卖产业规模为6535.7亿。 在如今竞争激烈的餐饮行业,对初创型餐企来说,想要做好外卖可以说是举步维艰,归根结底还是转化率太低。 1、Banner(海报) 在竞争如些激烈的时代,“酒香”不怕巷子深的理念可能已经不太适用了。...
2023-09-06