让顾客“高效下单”的菜单栏设置小技巧!

时间:2022-03-14 16:49:34 文章分类:网络

 如果店铺下单转化太低,我们不妨看一下自己的菜单栏分类,也许是分类栏出了问题,分类栏命名模糊、种类过多,都可能导致顾客无从下手,最终放弃点单。那么我们如何优化外卖店的菜单栏呢?  1、菜单栏排序的标准:主次分明,按序排列  菜单栏的排序要遵从一定的规律。以销售为导向,应该把招牌菜品排在靠前的位置(热销榜—招牌菜品/新品—折扣菜品—其他);以价格为导向,靠前的产品价格不要太高;按照用餐场景排序,应

  

  如果店铺下单转化太低,我们不妨看一下自己的菜单栏分类,也许是分类栏出了问题,分类栏命名模糊、种类过多,都可能导致顾客无从下手,最终放弃点单。那么我们如何优化外卖店的菜单栏呢?

  1、菜单栏排序的标准:主次分明,按序排列

  菜单栏的排序要遵从一定的规律。以销售为导向,应该把招牌菜品排在靠前的位置(热销榜—招牌菜品/新品—折扣菜品—其他);以价格为导向,靠前的产品价格不要太高;按照用餐场景排序,应该按时间顺序排序(早餐—午餐—下午茶—晚餐—夜宵)。

  2、菜单栏分类不要太多,便于下单

  分类栏目不要太多,最多7-9个。因为多数手机屏幕能显示的栏目只有7-9个,如果超过这个数,顾客就要手动翻页,不利于顾客快速决策。

  从消费心理来说,人在面对大量选择的时候会产生“选择恐惧”,实在不知道选哪个的时候,可能会放弃下单。

  3、菜单栏名称最好为4个字

  很多热门外卖店的菜品栏总是一溜排的4字名称,这不是因为老板们喜欢四字词语,而是因为一旦超过4个字,多的字会出现在第二行,显得很不整齐。

  建议老板们可以按照“两字形容词”+“两字品类名”的形式给菜单栏取名,比如暖心面食、超值套餐、爽口小食,这种写法规范感很强,又不会显得过于干巴巴。

  4、活用菜单栏,增加店铺形象

  1)店铺展示

  据了解,现在大多数的消费者最在意的就是食品的安全卫生问题。

  所以商家可以在菜单栏开辟店铺展示,为消费者呈现干净明亮的厨房个店面环境,这样可以有效的提升品牌在顾客心中的形象。

  2)温馨提示

  “温馨提示”,就像贴在餐饮店墙壁上的“温馨提示”海报一样。

  最常见的就是让顾客们少留差评的方式,就是把售后电话放在菜单里,让顾客们有什么不满意的就对客服说,避免顾客在评分时过分发泄怒气。


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