市场竞争太激烈，餐慧院教你如何战胜外卖上_美团外卖怎么注册开店_怎么上美团运营

市场竞争太激烈，餐慧院教你如何战胜外卖上

时间：2022-03-15 15:23:22 文章分类：网络

　随着消费者对于餐饮服务品质的要求正在提升，同时越来越多的人进入餐饮外卖创业，外卖战场的竞争正在持续升级。外卖战场上如何应对竞争，已经成为很多餐饮老板每日必做的思考题。　　如何找出自己的竞争对手?　　找出竞争对手的方法有2种，可以相互结合使用：　　1、打开外卖APP，在“附近商家”版块，用“销量”排序。　　列出所有排名在自己前面的商家，以及排名在自己后面的10名商家。然后，摘取出其中和自己人均价

　　随着消费者对于餐饮服务品质的要求正在提升，同时越来越多的人进入餐饮外卖创业，外卖战场的竞争正在持续升级。外卖战场上如何应对竞争，已经成为很多餐饮老板每日必做的思考题。

　　如何找出自己的竞争对手?

　　找出竞争对手的方法有2种，可以相互结合使用：

　　1、打开外卖APP，在“附近商家”版块，用“销量”排序。

　　列出所有排名在自己前面的商家，以及排名在自己后面的10名商家。然后，摘取出其中和自己人均价相近、且品类相近的商家。这些店就是你的竞争对手。

　　2、打开外卖商家版APP，点击底部“门店运营”，点击“顾客管理”，点击“顾客画像”，找到底部的“顾客偏好数据”，然后点击最右侧的“常买商家排名”。

　　在这里，显示的是你的顾客在美团上最爱消费的商家的排名，不管是“全平台商家”，还是“商圈同品类商家”，他们都是你的竞争对手。

　　如何战胜竞争对手?

　　1、找准店铺定位

　　店铺的定位就是我们要哪个方向走，是品质路线还是价格路线，还有要看店铺周围的消费水平，消费习惯和产品品类。

　　我们可以从店铺的产品入手，多打造自家店铺的特色，用特色来吸引客户的眼球，让顾客对我们有更加深刻的影响。

　　还有就是我们要根据不同客户的需求来设定店铺的产品。比如说有些喜欢经济实惠的客户，我们可以打造各种低价菜品，折扣菜品，对于有些要求品质的，我们可以打造一些豪华套餐之类的。