随着外卖市场的不断发展,外卖已经成为人们生活中不可缺少的一部分。因为巨大的外卖市场需求,很多商家看准时机,想从这庞大的外卖市场中分一杯羹。 随之而来的就是激烈的市场竞争,外卖平台的发展重心从用户增量逐渐转向用户存量的挖掘,外卖运营定位新兴行业进入到人们的视野。 外卖代运营就像是硬币的两面,一面是对餐厅外卖生意实打实的提升,另一面则是乱象丛生,如今外卖行业的利润越来越低,到底还该不该请代运
随着外卖市场的不断发展,外卖已经成为人们生活中不可缺少的一部分。因为巨大的外卖市场需求,很多商家看准时机,想从这庞大的外卖市场中分一杯羹。
随之而来的就是激烈的市场竞争,外卖平台的发展重心从用户增量逐渐转向用户存量的挖掘,外卖运营定位新兴行业进入到人们的视野。
外卖代运营就像是硬币的两面,一面是对餐厅外卖生意实打实的提升,另一面则是乱象丛生,如今外卖行业的利润越来越低,到底还该不该请代运营?餐厅应该如何选择代运营品牌?
今天我来教大家几招,怎么分辨代运营是否靠谱?
1、不贪图便宜
我们始终要明白这样一个道理“一分钱一分货”,有些老板就是前期运营公司保证说可以提升多少单量,而且价格便宜,一个月只收一千块左右,听起来觉得挺便宜的,但其实这种廉价的代运营商大多是请一个刚毕业的大学生,一个人运营10多家店,每家店都糊弄糊弄,其实根本运营起来不怎样,最后的结果就是钱花了,店铺的单量反而没起来。
所以餐厅老板切莫贪图小便宜,毕竟一分钱一分货,还是要选择有经验、正规的外卖代运营公司。
2、不仅看运营案例,匹配是关键
想要知道一家外卖代运营公司是否靠谱,很简单的一个方法就是看看,能不能提供出做过的店铺案列,不过现在的代运营公司在签订合同前,都会将自己之前的成功经历细数一遍,但过去的成功不代表可以在你身上复制。
每家餐厅都有着自己的“个性”,规模、品类各不相同。有些代运营专门擅长于服务连锁品牌,有些则专注于服务中小型餐厅;有些代运营擅长运营饮品店,有些则擅长运营快餐店,餐厅老板在选择时,要结合自身品牌特色,选择最为适合的代运营商,让代运营“对症下药”
3、实地考察
如果你觉得这家公司还不错,但是又有点不放心,可以实地考察一下,看下公司的规模以及团队氛围,如果公司没几个人,员工态度散漫,那肯定公司也不怎么样。
还有的老板可能没办法实地考察,那我们可以视频直播,和他们打个视频电话,简单的拍个公司环境。
如果还是不放心,那我们可以网上搜索公司名字,看看公司是否存在,看看公司的口碑这些。
4、前期学习,争取后期自己运营
对于有些外卖店铺来说,将店铺长期委托给外卖代运营是一种比较奢侈的选择。如今外卖行业竞争激烈,留给店铺的试错空间过小,这还需要外卖运营扥帮助,但是在和代运营合作的过程中,店铺老板应该积极的学习外卖运营知识,当店铺进入正规之后可以逐渐的尝试自行运营。
总结:
如今的外卖代运营市场鱼龙混杂,有很多优秀的代运营商家兢兢业业,为餐厅带来了实际收益的提升,也有一些无良的代运营商家败坏了整个行业的名声。
所以对于外卖商家来说,在选择外卖代运营公司的时候要谨慎选择。
餐慧外卖代运营官网

餐慧网专注餐饮外卖代运营、美团外卖代运营、饿了么外卖代运营、提供专业运营指导,定制化店铺设计及全方位品牌策划咨询。外卖代运营,我们是专业的。欢迎业务咨询电话:400-990-5597】
-
做外卖不用选址?除非你想倒闭得很快
说到外卖,应该很多人都会有一个盲区,便是认为这是一个活跃在线上的店面,对于线下实体各方面都是直接忽略的。甚至有些外卖商家对于外卖选址,都认为:只要我产品做得好,店铺选在哪里都一样,无所谓顶级商圈,黄金位置。哪怕在一个不起眼的小角落,也照样能做好。但真的是这样吗?这就是外卖商家其最大的通病基本上都是直接忽略了线下实体...
2023-09-13
-
外卖店铺高分秘籍——如何引导顾客给予好评
之前我们一直强调差评对于一家店铺的影响,所以很多老板会花心思在如何处理“差评”上面,但是我们要知道,处理差评只是救火,只治标不治本。如果想要我们的店铺真正的成为高分店铺,想办法提升店铺自身好评才是根本。 现在的顾客都具有懒惰型,很少有顾客会主动的去写好评,评价产品,这时候就需要我们老板用一些方法,主动的去引导顾客...
2023-09-13
-
外卖商家如何留存外卖用户?
外卖市场的竞争日益激烈,每天都有成千上万的新商家涌入,而店铺获取新客的成本却不断增加,老顾客的存留也越加困难。 如何服务好现有用户,避免他们流失,和吸引新用户到店消费,成为外卖商户必须要重视的问题。今天我们进来说说我们该如何留存顾客。 1、产品方面 外卖产品是为了满足用户“吃”的需求。 1)合理设置套餐 ...
2023-09-08
-
外卖运营知识—如何打造店铺口碑?
对于现在的消费者来说,看网上的评价已经成了消费之前的第一道必选工序,尤其是外卖店,消费者难以和店面接触,只能通过线上的评价和购买过的用户反馈来决定是否购买。所以,口碑对于一家餐饮店来说越来越重要。 那么对于外卖商家来说,我们该如何去维护自家店铺的口碑呢? 1、引导顾客主动好评 现在很多外卖用户精力有限,很少会...
2023-09-08
-
外卖平台争抢高校食堂,校园外卖怎么做?
根据饿了么的数据显示,截至目前,全国已有100座城市的超500家高校食堂上线饿了么。未来一年,饿了么还要帮2000所高校开通外卖服务。 校园外卖市场 全国有近3.500所全日制高校,根据国家统计局2018年的数据显示,全国全日制高校在校生共有3.104万人,按照每年在校生活时间270天、每人每日2餐、每餐平均1...
2023-09-06
-
餐慧外卖运营—外卖单量下滑,如何补救?
可能很多店铺都会出现这样一中情况,头一个月的单量明明挺不错的,结果第二个月就突然减半,单量短时间急剧下滑,很多老板面对这种情况也是束手无策。 单量下滑这4个字眼是大家都不愿看到的,这其实有点类似于“破窗效应”,如果店铺单量下滑了,你没有及时去调整做提升,那店铺单量还会持续下滑。 那我们面对这种情况该怎么办呢?其...
2023-09-06
-
餐慧院外卖—怎么做好外卖平台运营,提升店铺销售额
在如今的快消经济时代,更多的人由于忙碌工作和学习,通常都没有时间去好好地做一餐饭食。因而,外卖生意的热度也一直居高不下,甚至近年来更是越来越火爆。 随着外卖市场的火爆,随之而来的就是激烈的市场竞争,怎么在如此激烈的行业竞争中取得成功?怎么做好外卖平台运营是我们一直都要思考的问题。 外卖平台的销售链条大致包括店铺...
2023-09-06
-
外卖下单转化低,试试这几种
近年来,外卖行业得到快速发展。据了解,2019 年中国餐饮市场规模达到4.6万亿,其中外卖产业规模为6535.7亿。 在如今竞争激烈的餐饮行业,对初创型餐企来说,想要做好外卖可以说是举步维艰,归根结底还是转化率太低。 1、Banner(海报) 在竞争如些激烈的时代,“酒香”不怕巷子深的理念可能已经不太适用了。...
2023-09-06