会说话的外卖菜单是如何设计的？_美团外卖怎么注册开店_怎么上美团运营

会说话的外卖菜单是如何设计的？

时间：2022-03-16 17:10:44 文章分类：网络

　外卖不同于堂食，外卖平台缺少服务员引导，好的菜品设计，一份“会说话”的菜单，更是餐饮企业能否在群雄逐鹿的外卖市场中取胜的关键。　　外卖菜单要涉及到的因素有很多，从菜品的分类，菜品图片，菜品名称再到菜品的摆放和店铺的展示等等，每一个环节，每一个步骤对于给店铺的单量带来直接的影响，今天我们就来说说外卖菜品该如何取设计。　　1、菜品分类　　对于菜品的分类很多商家都不是特别的重视，认为只要把堂食的菜品

　　外卖不同于堂食，外卖平台缺少服务员引导，好的菜品设计，一份“会说话”的菜单，更是餐饮企业能否在群雄逐鹿的外卖市场中取胜的关键。

　　外卖菜单要涉及到的因素有很多，从菜品的分类，菜品图片，菜品名称再到菜品的摆放和店铺的展示等等，每一个环节，每一个步骤对于给店铺的单量带来直接的影响，今天我们就来说说外卖菜品该如何取设计。

　　1、菜品分类

　　对于菜品的分类很多商家都不是特别的重视，认为只要把堂食的菜品挨个上上去就可以了，但是我们要知道，外卖不同于堂食，据了解，消费者停留在一家店铺的时间只有几秒，所以最考验的就是我们如何在这几秒时间里面将顾客留下来。而菜品分类成为关键。

　　菜品分类最主要的作用就是让进店顾客可以快速，准确的寻找到自己想要的菜品。

　　所以建议商家在设置菜单的时候需注意，菜品分类不宜过多也不宜过少，一般在手机屏幕显示8-10个分类标签下，6-15个分类是比较合适。

　　另外，由于人的视觉是从左至右，所以，店铺左侧菜单分类要清晰，要看看套餐、单品、汤品、主食或主推爆款单品、特色菜品或新品，是否放在合适的位置。

　　2、菜品分类名称

　　要注意的是，菜品分类的标准：清晰明了，便于选择。

　　常见的菜品分类：主打菜+热菜+凉菜+套餐+小吃+汤类+主食+饮品等。

　　其他菜品分类：

　　1)分场景。场景不同，消费需求不同，分类也会有所不同，如分为：早餐+午餐+下午茶+晚餐+夜宵。