美团点评曾经做过一期国人餐饮消费报告,报告显示美团点评上70%的美食用户都是女性,远远高于全国女性网民占比的44.9%。其中,年龄段为20到30岁的年轻女性是吃货主力军,占比达59%。女性已经占据了餐饮消费市场的大半壁江山。抓住女性市场就是抓住餐饮消费站的高低。 1、外观颜值优化 众所周知,女性用户选择消费拥有一个非常明显的特点,那就是注重商品的外表。因此,网络上也流传着一句流行语“颜值
美团点评曾经做过一期国人餐饮消费报告,报告显示美团点评上70%的美食用户都是女性,远远高于全国女性网民占比的44.9%。其中,年龄段为20到30岁的年轻女性是吃货主力军,占比达59%。女性已经占据了餐饮消费市场的大半壁江山。抓住女性市场就是抓住餐饮消费站的高低。
1、外观颜值优化
众所周知,女性用户选择消费拥有一个非常明显的特点,那就是注重商品的外表。因此,网络上也流传着一句流行语“颜值即正义。”
另外,女性用户的消费行为往往都是夹杂着不少冲动的因素。女性消费者在消费行为上的选择,更多的是对商品的外观、形状产生消费的欲望。因此,无论是外卖菜品的外观图,还是包装盒上的包装设计,都很容易使女性消费者产生冲动型购买行为。
所以说,外卖商家可以根据不同的受众人群,对外卖菜品的外观图、包装盒的包装设计多花心思,催生更多用户产生冲动型消费行为。
2、文案创意,赋予情怀
很多商家的文案总是可以打动消费者的心。
比如说我计算不出秋天树叶飘落的弧度,亦不知道海上生明月时是何角度,我只想确保这份外卖送到你那时,正是最适宜入口的温度。
或者说有的人关心你飞得高不高,还有人关心你飞得远不远,我只关心你吃得好不好。
外卖文案可以加深情感的融入,引起女性顾客的注意,让女顾客明白到商户的心意,从而增加好感度。
3、折扣
而购买的过程中,女性消费者更易受打折.情绪.广告等影响而进行的“非必要”的感性消费。非理性消费占女性消费支出的比重达到20%。
外卖也不例外,商家可以是不是的进行打折。而促销打折的节奏可参考当下的节日来进行,比如圣诞节、情人节等,因为现在很多消费者已经存在节日消费的习惯,所以通过节日促销能够快速帮你拉动消费。
除了菜品的单独折扣外,商家还可以赠送一些水果、饮料等单品,表达对顾客的祝福,更能收获女性消费者的好感。
4、打造菜品,加深品牌传播
与普通的男性用户不同,女性用户的消费特点往往有着更强的表达能力、感染能力以及传播能力。
如果说,一名女性消费者在进行了一次满意的购物后,她会主动地向身边的人进行分享,从而不断地帮助品牌进行传播。
因此,想让女性顾客对自己的菜品感兴趣,商家可以从菜名上变花样,比如说“暖男鸡汤”“浓情蜜意黑米粥”等等,主要围绕女性喜欢关注的话题。但是要注意的是不要太过花哨。
总结:
想要做好外卖运营,不仅需要正确的市场定位,更加需要精准地抓住消费者群体的需求。而占比达70%的女性消费者市场,更是不可忽视的一块营销拼图。
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